达夫(好居网用户)
5739天前 / 阅读 :
做法：三文鱼切小块儿，油豆腐切丝，放入煮锅里，加鸡汤和水，煮开至三文鱼熟。取一匙味噌酱，放到小碗里，舀出一点锅里的热汤，化开味噌酱，然后倒入锅里稍微煮下，在汤开之前关火，撒萝卜苗。
注：1）放入味噌后不要煮沸，以免香味流失。
2）那天碰到附近的超市有卖萝卜苗，很喜欢。买不到的话，撒点儿葱花也成。
3）买现成鸡汤的话，尽量买低盐的有机的。不过，虽然如此，我还是有点不敢全用鸡汤来煮，总是一半儿鸡汤一半儿水。
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