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挑环境享受风景大餐

达夫 达夫(好居网用户) 5660天前 / 阅读 :

趁着北京难得的满园春色,一餐饭的光景也能享受蓝天白云了。尽管城里带露天环境的餐厅不少,我们仍执意为你挑出人气聚点。你挑环境“吃风景”,谁说坐在环境里的你不是一道风景呢?

巴伐利亚什锦香肠盘配德式酸菜、土豆泥非常美味
下沉式花园内种满了绿色的竹子
厚实喷香的烤串
普拉那啤酒坊的户外花园

  享乐关键词 设计感

  Sureño:美食也被“设计”了

  Sureño的下沉式花园内种满了绿色的竹子,非常清新。你可以从户外阶梯直接下到花园,也可以穿过Sureño到达这里。格外抢眼的还有设计师 Lyndon Neri的艺术装置,那些“眼睛”看起来非常有趣。为了配合刚刚开放的户外花园,大厨Marino特别制作了“Barbacoa Your Sunday”早午餐,这创意起源于地中海地区传统的户外家庭和朋友聚会,菜品以烧烤的肉类、海鲜和蔬菜为主,非常适合与朋友共享。

  编辑点评:新推出的“Barbacoa Your Sunday”早午餐让人很有食欲。酥嫩的仔鸡、意大利香肠和洋葱、柠檬穿在一起,厚实喷香的烤串端上桌,忍不住食指大动。最想推荐鹅肝配青啤梨和手工酸味面包,当香滑绵软的冷鹅肝和酥脆温热的酸味面包同时在口中融化,绝佳的口感带来奇特的味觉平衡。

  人均消费:300元地址:朝阳区三里屯路11号院1号楼瑜舍酒店

  享乐关键词 实惠

  普拉那啤酒坊:大快朵颐才有快感

  从1992年开业到现在,普拉那啤酒坊一直展示着德国巴伐利亚优良的酒质和风土人情。走进普拉那啤酒坊,引人注目的是整套微型酿酒设备,那些铜光闪烁的啤酒罐和德国传统的木制家具再现了巴伐利亚古朴温馨的格调。目光越过啤酒桶,便可看到户外的小花园。正值春光明媚,来这里大口吃肉大口喝酒,着实过瘾。

  编辑点评:普拉那啤酒坊非常适合朋友小聚——纯正的德国佳肴当真实在,一份脆烤猪膝配德式酸菜、面包丸份量惊人,两个人也吃不完。还有法兰克福香肠、慕尼黑香肠、熏猪排和煎肉饼,配一大杯黑啤,一桌朋友慢悠悠吃着喝着聊着,享受微醺的小快感。

  人均消费:150元地址:朝阳区亮马桥路50号燕莎中心凯宾斯基饭店  

脆烤猪膝配德式酸菜、面包丸
蓝鳍金枪鱼塔塔配香醋沙巴咏及松仁茄酱
餐桌在极敞亮的空间里舒适地放着
生腌鲈鱼和大虾

  享乐关键词 品质

  Ristorante Sadler:意式浓情最妖娆

  这间餐厅是以主厨Claudio Sadler的名字命名的,这位意大利厨师是米其林二星的拥有者。Ristorante Sadler更像个大阳光房,开放式的主餐厅,餐桌在极敞亮的空间里舒适地放着。优雅的当代装饰与意式美食交相辉映,主厨Sadler的招牌菜有黑鲈鱼馅儿点心配橄榄和茄子、海胆鱼子酱杯覆以时鲜绿色花卉等。在绝妙的大餐之后,拾阶而上,在露台点一杯醇香的威士忌、干邑或格拉巴酒,在悠闲的午后这样晃晃也不错。

  编辑点评:若是你愿意,可以坐在过道的位置,这样你就能欣赏一道道美食的制作过程了。很想推荐蓝鳍金枪鱼塔塔配香醋沙巴咏及松仁茄酱,用微酸的味觉把金枪鱼的鲜美衬托得恰到好处。在暖暖的阳光下,你会觉得盘中的美味是那样妖娆动人。

  人均消费:午餐200~300元,晚餐500元地址:崇文区前门东大街23号院内东第2幢

  享乐关键词 商务

  阿丽雅:闹中取静最悠然

  坐落在CBD的核心区,阿丽雅可谓是闹中取静,坐下来,听爵士和蓝调精妙结合的独特韵律在耳边回响,令人愉悦。餐厅以烹调各色海鲜菜肴为主要特色,同时也因为丰富的红酒收藏而在京城食家中备受赞誉。别具一格的螺旋梯壁同时作为阿丽雅酒库的一部分,当你沿着旋转的楼梯拾阶而上时,很难抑制亲自一试的欲望。打开通往户外花园的门,低矮的灌木丛和鲜花成阶梯状排列,点缀着露台,让硬朗忙碌的商务气息也多了份柔情。

  编辑点评:阿丽雅的菜品讲究新鲜营养,所以会根据四季交替来更新菜单。比如刚刚推出的生腌鲈鱼和大虾,将新鲜大虾放入醋、橄榄油、辣椒、盐和胡椒的混合物中腌制并急冻,切片后与腌制过的鲈鱼一道浇上秘制调味汁,成菜鲜滑可口,仿佛春风般清新。

  人均消费:午餐180元,晚餐350元地址:朝阳区建国门外大街1号中国大饭店

  山景餐厅

  透过落地玻璃窗可远眺长城的壮观美景,露天阳台上有独具特色的木制桌椅。餐厅内有整面镜子,从阳台上望去,简直想和长城一起融成一道山谷风景。

  人均消费:300元

  地址:八达岭高速路水关长城出口长城脚下的公社

  新元素餐厅

  餐厅非常明亮 ,风格简约舒适。除了西式简餐还有亚洲精选,一份三明治或者汉堡份量很实在。走出露台又是另外一种感觉,是很有情调的地方。人均消费:100元地址:朝阳区三里屯路19号三里屯Village南区8号楼S8-31号

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